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Empanadillas de Manzana con Canela

Ingredientes:

•Un paquete de masa de empanadillas •4 manzanas •50 gr. de mantequilla •50 gr. de azúcar moreno •1 cucharadita de canela en polvo •1 huevo •Azúcar glas.

Preparación:

Pelaremos y cortaremos en dados pequeños. Echaremos la manzana en una sartén y pondremos la mantequilla y el azúcar moreno. Lo dejaremos a fuego suave hasta que esté blandita la manzana y echaremos la cucharita de canela, lo removeremos todo bien durante unos minutos y apagamos. Lo dejamos enfriar. Encenderemos el horno a 180º, Prepararemos las obleas. Pondremos en el centro un poco de la manzana. Lo cerraremos y pintaremos con el huevo batido. Las introduciremos al horno y las dejaremos hasta que estén doradas. Sacaremos y las espolvorearemos con azúcar glas.