Tortilla de patata y calabacín con salsa

Tortillas
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ortilla de patata y calabacín con salsa. Personas: ... 6, huevos. 200 g, guisantes congelados ... Cuece unos minutos e incorpora 200 ml de agua, los guisantes y.....

INGREDIENTES:

4 HUEVOS 2 PATATAS GRANDECITAS 1 BOTE PEQUEÑO DE GUISANTES 2 CHAMPIÑONES GRANDES MEDIA CEBOLLA NUEZ MOSCADA PIMENTA SAL ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:

- BATIMOS LOS HUEVOS - SOFREÍMOS BIEN LOS CHAMPIÑONES Y CEBOLLA - FREÍMOS LAS PATATAS - ESPERAMOS A QUE ENFRÍE Y MEZCLAMOS TODO CON LOS GUISANTES ESCURRIDOS. - AÑADIMOS LA SAL Y LAS ESPECIAS. - HACEMOS LA TORTILLA EN UNA SARTEN CON MUY POCO ACEITE.