Un sabor antiguo, casi perdido, el tradicional Guisote de ternera, solo que en esta ocasión enriquecido con un producto casi desaparecido de nuestras cocinas.

Ésta receta de ragú de carne a la boloñesa es quizá de las pocas que aunque sencilla, no es nada rápida de hacer, requiere hacerla con ..

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