Cuando en el mercado veas un rabo de buey aprovecha y cómpralo, es de esos platos exquisitos que no hay que dejar de preparar.
Solomillo falso
Un trozo de falso solomillo, como en este caso, o un redondo son dos piezas que quedan muy bien en salsa. Para ello atamos un poco la pie.
Solomillos de cerdo en salsa de queso
Cómo hacer solomillos de cerdo en salsa de queso. Receta con carne de cerdo muy sencilla, barata y muy sabrosa. Paso a paso con fotos.
Jarrete de ternera a la gallega
Jarrete o Xarrete a la gallega, receta típica de la cocina gallega y se suele preparar en guiso. Muy recurrente en cualquier comida festiva o de domingo.