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Lun, Oct

Pizza de jamón ibérico y tomate con rúcula y parmesano

Prepara de forma fácil en casa Pizza de jamón ibérico, tomate, rúcula y parmesano. Con las recetas.

 Ingredientes:

1 Masa para Pizza Finissima BUITONI 75 g de virutas de jamón ibérico 500 g de tomate 5 g de rúcula 40 g de queso parmesano 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Precalentar el horno a 220º Lavar y cortar los tomates en cuadraditos pequeños. Colar para eliminar el jugo. Desenrollar la masa de pizza y colocarla masa sobre el papel que la envuelve, en una bandeja de horno. Cubrir con los tomates, repartir 25 g de queso rallado y el jamón. Hornear durante 10-12 minutos. Repartir las hojas de rúcula y el resto de parmesano en lascas. Acabar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.