Espaguetis con salsa de mejillones

Platos de Spaghetti
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a receta de pasta con salsa de mejillones que mi amigo Jose comparte a continuación es un plato lleno de matices y aromas, ideal

Ingredientes:

2 puerros cortados 1 diente de ajo deshecho 1 hoja de laurel 250 ml de salsa de tomate 150 gr de mejillones limpios 1/4 taza de vino blanco 1 tronco de apio picado Pizca de azúcar Sal y pimienta a gusto 150406 gt salsa de mejillones para pastas 01 iMujer

Paso a paso:

Lleva el puerro a una sartén a dorar. Vierte el vino y la salsa de tomate. Añade el apio, una pizca de azúcar y la hoja de laurel, mezcla. Condimenta con sal y pimienta e incorpora el ajo. Agrega los mejillones y cocina por 10 minutos. ¡Ahora solo resta preparar la pasta y acompañarla con esta exquisita salsa de mejillones.

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