Garbanzos fritos con huevos y chistorra

Legumbres
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Ingredientes:

Garbanzos cocidos del puchero 3 chistorras 3 huevos

Elaboración:

Freimos los garbanzos en la freidora (o en sartén) hasta que veamos que están doraditos. Los escurrimos bien y los ponemos en una bandeja. En una sartén con casi nada de aceite vamos friendo la chistosa cortada en trozos. Sacamos con una espumadera para dejar el sobrante de aceite y ponemos en un plato con papel de cocina. Freimos los huevos fritos y reservamos...

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