Calabacines rellenos de salsa boloñesa

Frescas
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Ingredientes:

Calabacin Aceite de Oliva Virgen Extra Queso rallado (yo he utilizado de oveja) Salsa boloñesa. Para ver receta pinchar aquí. Sa.

Preparación:

Cortar los calabacines por la mitad y rallarlos con ayuda de un cuchillo.Los colocamos en una bandeja y ponemos un chorrito de aceite y sal por encima. Introducir en el horno hasta que estén blandos, suficiente para poder sacar la carne del calabacin. Sacamos y mezclamos con la salsa boloñesa. Colocamos el queso encima e introducimos en el horno unos minutos y a continuación en la función de grill para que el queso coja un poco de color..

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